Rau khong tuoi phan tuoi lam sao xanh va tot

Thứ sáu, 15 Tháng năm 2009, 11:41 GMT+7


Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ? Neu tan mat chung kien nhung ho u phan day gioi bo hay canh nguoi nong dan ganh nuoc tu nhung con muong den si, toan rac tuoi cho nhung luong hanh, rau thom xanh mon mon, co le ai cung “noi da ga”...

Theo dieu tra cua nganh y te, viec an rau song khong dam bao ve sinh la mot trong nhung nguyen nhan chinh gay nen benh tieu chay cap.

Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ?, Tin tuc trong ngay,

Nong dan ganh nuoc tu muong chua nuoc thai bi o nhiem de tuoi rau song.

Rau nao cung tuoi... phan!

Nhung canh dong rau bat ngan o huyen Thuong Tin la nguon cung cap rau chinh cho Ha Noi. Noi day duoc coi la “vua rau” lon nhat Thu do, suot tu nua dem den 34 gio sang, xe tai lu luot cho cac sot rau xanh mon mon tu cho dau moi Voi (Thuong Tin) ve cac cho trong thanh pho. Nguon rau duoc thu hai tu mot loat cac vung chuyen trong mau nhu xom Hong Thai, Hoa Luong, Quang Trung, Tien Hoang, Phu Coc, Noi Thon, Dong Thai, No Ban...

Canh dong rau cua thon No Ban, xa Van Tao nam bat ngan doc theo quoc lo 71 voi du cac loai rau nhu hanh, bap cai, rau thom, rau mui, xa lach... Moi ruong rau thuong co ngay mot ho xi mang u phan tuoi ben canh. Ho phan o do nhieu den noi khi bat dau dat chan den dia phan Noi Thon tren quoc lo 71, doan qua cau vuot Khe Hoi, la mui hoi thoi boc len nong nac. Neu tan mat chung kien ho phan den si, sui bot, nhung nhuc gioi bo nam ngay giua nhung ruong rau xanh muot, bo nhieu den noi bo tran ca ra nhung thua ruong xung quanh cong voi cai mui kham kham, kham lam thoc thang vao mui co le nhieu nguoi khong chiu duoc ma non thoc thao ngay tai cho.

Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ?, Tin tuc trong ngay,

Hanh la loai rau duoc tuoi, bon phan nhieu nhat.

Ba Nguyen Thi Tan - Truong thon Noi Thon cho hay, ca thon co 633 ho voi 2.700 nhan khau thi 100% deu lam nghe nong. Nha nao cung phai di mua phan ga, phan lon u vao trong cac ho xi mang ngoai ruong de bon, tuoi cho rau. Moi bao tai phan co gia 5.000 – 10.000d, moi lan phan ga duoc mang ve, ca lang boc mui kham khong chiu noi, lai so dich cum ga nen can bo thon phai yeu cau nguoi dan chi duoc lam, u duoi dong chu khong duoc mang ve nha. Khong chi duoc dung de u vao dat ma nhung ho u phan tuoi con duoc dung de tuoi rau.

Theo ba Tan, bao gio phan tuoi cung duoc cho vao ho de u truoc, sau do moi pha voi nuoc de tuoi. Bap cai, su hao hay bat ky loai rau nao cung phai tuoi, nhat la luc non.

Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ?, Tin tuc trong ngay,

Dung ca luoi tre de quay lai cho de muc...

Nhieu nguoi trong rau cho hay, neu khong co dam, lan thi rau khong len duoc, nhung co dam, lan ma khong co phan tuoi cung khong duoc. Nhat la hanh, loai rau dung de an tai hoac an song khong qua do soi tiet trung, can duoc trong “sach” nhung cung buoc phai co ca phan dam va phan tuoi. “Cung biet la mat ve sinh nhung lam dong ruong khong co phan khong duoc. Neu khong co phan tuoi, hanh khong len duoc, se bi suong lam hong het. Hanh cu ma duoc bon phan u se rat ben, chac cu”, ba Tan ke. Canh dong menh mong nam phia sau trong khu dan cu thuoc xa Van Tao cung khong phai ngoai le, nhieu ruong dang trong hanh, bap cai... cung co nhung ho xi mang u san phan tuoi de san sang bon khi vao vu rau.

Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ?, Tin tuc trong ngay,

Ho u san phan tuoi de bon, tuoi rau.

Rau thom “an” nuoc cong den

Cung nam tren dia ban huyen Thuong Tin, xa Ha Hoi cung la mot vua rau co tieng voi mot loat cac xom quanh nam trong rau nhu Thuong Hien, Phu Coc, Hong Thai, Tien Hoang, Quang Trung... Trong do, Phu Coc, Tien Hoang va Quang Trung trong nhieu rau nhat.

Toi chieu 14/5, 5 tinh, thanh (Ha Noi, Hai Phong, Thanh Hoa, Bac Ninh, Nam Dinh) da co benh nhan mac tieu chay cap do phay khuan ta;

Buoc dau phat hien phay khuan ta tren thit cho song, tai mot so diem giet mo cho va tren mot so mau thuc pham tuoi song khac;

Trong so 100 ca mac tieu chay cap hien dieu tri tai Vien Cac benh nhiet doi va Truyen nhiem quoc gia co 50 ca duong tinh voi phay khuan ta.



Thoi diem nay trong nam, cac canh dong o xa Ha Hoi chu yeu trong cac loai rau an song nhu rau thom, rau mui, hanh, xa lach... Truong xom Quang Trung, anh Nguyen Van Thuy cho hay, lac dac cung co nhung ho dung phan tuoi pha nuoc de tuoi rau, con phan lon la bon thang phan vao dat roi moi trong cay. Hai loai rau duoc tuoi phan nhieu nhat la su hao va bap cai, dac biet luc cay bap cai moi duoc khoang hon 2 thang thi bao gio cung duoc tuoi vai lan. Quy mo trong rau o Ha Hoi kha lon, co nhung ho dau tu hang chuc trieu dong trong rau, trong do co nhung ho dau tu lam han mot mui gieng khoan giua dong de co nuoc tuoi.

The nhung cung trong vua rau Ha Hoi, co nhung ruong rau song duoc tuoi bang thu nuoc thai den kit. Do la nhung ruong rau thuoc xom Hong Thai nam ngay canh con muong chua nuoc thai cua nhieu lang. Du cac loai nilon dung rac, rac sinh hoat hang ngay, ke ca bang ve sinh, lon chet, ga chet... cung duoc tong het ra day.

Ong Nguyen Van Ca (Hong Thai, Ha Hoi, Thuong Tin) ke: “Truoc day con muong nay kha sach, nuoc chay thong nhung bay gio rac nhieu qua nen thanh ho nuoc dong, nuoc den si, co cho con sui bong bong, co hom thi xanh let rat hoi thoi”.

Co rat nhieu ho phan tuoi de tuoi bon cho rau.

The nhung, nhung nguoi nong dan van hon nhien ganh nuoc tu con muong o nhiem nay de tuoi cac luong rau thom, xa lach, hanh... la nhung loai rau an song, can duoc tuoi va trong dam bao ve sinh. Nhung bat chap suc khoe cua nguoi tieu dung, tham chi nguoi trong con dung luoi tre quay han thanh mot o de tien lay nuoc. Ngay ca nhung nguoi dan sinh song quanh khu vuc nay cung buc xuc ve tinh trang nuoc muong bi o nhiem, gay mui hoi thoi nhung van duoc dung de tuoi nhung loai rau dung de an song. Va neu tan mat thay canh nguoi nong dan ganh nuoc cong den si nay len de tuoi ruong rau, co le ca nhung nguoi “nghien” rau song nhat cung phai “noi da ga”.

Pho Chu tich UBND TP Ha Noi Dao Van Binh vua yeu cau So NN&PTNT kiem tra, lam tong ve sinh nhanh cho gia cam o Thuong Tin; xu ly cac canh dong co bon phan tuoi. Truoc mat nen tap trung ho tro cho nhung ho nong dan trong rau bon phan tuoi.

Cam van bon

Ngay tu 1/4/2008, Thu truong Bo Y te Trinh Quan Huan da ky cong dien khan ve chong dich tieu chay cap nguy hiem, trong do dac biet nhan manh viec nghiem cam dung phan tuoi tuoi rau.

Theo Bo Y te, viec bon rau bang phan tuoi la nguon lay nhiem phay khuan ta va cac vi khuan gay benh duong ruot khac, thu pham gay ra dich tieu chay cap nguy hiem.

Trong dot dich dien ra cuoi nam 2007, Thu truong Trinh Quan Huan va cac chuyen gia Bo Y te da di thi sat cac vung trong rau o nhieu dia phuong, nhat la Ha Tay (cu), nguon cung cap rau lon cho thu do Ha Noi.

Cuoc thi sat nay cho thay, rat nhieu gia dinh van dung phan tuoi tuoi rau, ke ca cac loai rau song. Vay la mac du da co nghiem lenh, cho den nay, van con nhung dia phuong khong thuc hien nghiem tuc. Trong tinh hinh dich tieu chay cap dang bung phat manh hien nay, day la dieu vo cung dang lo ngai.

Rau khong tuoi phan tuoi, lam sao xanh va tot ?, Tin tuc trong ngay,

(Theo Giadinh)

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.